Описание
Очень нежные отбивные. Понравятся обязательно как женскому полу, так и мужчинам. В оригинальном рецепте идут с кружочком ананаса, но мне больше нравится с апельсинами.
Ингредиенты
-
Свинина
600 г
-
Апельсин
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сок апельсиновый
150 г
-
Специи
-
Майонез
50 г
-
Масло растительное
Приготовление
Мясо нарезаем на порционные куски толщиной примерно 1 см.
Отбить, посолить, поперчить с двух сторон.
Отбивные обжарить на раскаленном масле с обеих сторон.
Обмакнуть каждый кусочек в майонезе.
Уложить на противень.
Сверху - кружочек апельсина без кожуры.
И кусочек сыра на каждую отбивную примерно 4-5 мм толщиной. Полить соком (у меня был ананасовый - примерно 100 мл).
Ставим в духовку либо в микроволновку до расплавления сыра. В духовке получается лучше, так как сыр запекается, подрумянивается, а в микроволновке - быстрее. Удобно до этого этапа все подготовить, а при приходе гостей быстренько поставить в микроволновку на пару минут, и горячее, очень вкусное блюдо готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.