Описание
Ароматные ореховые пирожные с нежным сливочным кремом!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Какао сгущенное
0.5 банка
Приготовление
Грецкие орехи измельчаем.
Желтки отделяем от белков. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Желтки, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышной светлой массы.
В взбитые желтки добавляем измельченные орехи, перемешиваем. В два приема вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем до воздушной однородной массы.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выливаем тесто в форму. Я брала силиконовую форму для кексов, мне захотелось сделать пирожные круглые. Можно пойти другим путем. Вылить тесто в небольшую, но с высокими бортиками форму, тогда пирожные получатся квадратными.
Выпекаем до готовности. В моей духовке 30 минут.
Сливочное масло заранее достаем из холодильника. Взбиваем мягкое масло "Экомилк" с ванильным сахаром до пышности.
Добавляем сгущенку. Вот такой консистенции получается крем.
Остывшие пирожные украшаем кремом. Я разрезала их пополам и щедро украсила кремом.
Или просто оставить в форме кекса!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.