Описание
Очень вкусные, нежные, мягкие внутри и хрустящие снаружи печеньки, они чем-то напоминают слоеное тесто. Это вариант не сладкого печенья, с сырным вкусом. Они очень хороши со сладким чаем, да и просто, вместо хлеба можно.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
75 г
-
Мука пшеничная
75 г
-
Масло сливочное
75 г
-
Молоко
3 ст. л.
-
Сыр твердый
70 г
-
Соль
-
Перец душистый
-
Кунжут
Приготовление
В миску насыпать хлопья, муку, соль и перец
Добавить кусочки размягченного масла, перетереть руками
Добавить молоко, натертый сыр, замесить тесто, - оно будет липким
Духовку включить на 200-220С, взять противень, выстелить его пергаментом, смазанным маслом и выложить на него тесто
Накрыть вторым листом промасленной бумаги и раскатать тесто или размять руками в пласт, толщиной примерно 0,5 см
Убрать верхний лист и аккуратно ножом разрезать на палочки
Посыпать кунжутом и мелко натертым сыром
Запекать при температуре 200-220С от 10 до 15 минут, до румянца. Готовые палочки достать, немного остудить, - они очень хрупкие!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.