Описание

Казахский Бешбармак по-русски
Казахское блюдо на русский манер. Готовится легко и быстро! Получается очень вкусно и сытно!

Ингредиенты

  • Говядина

    0.7 кг

  • Лапша

    1 упаковка

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Приправа

    10 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Молоко

    0.5 стакан

Приготовление

step-0
Варим мясо говядины или баранины, я всегда на это блюдо беру "вертолетик", варим не менее 2-х часов. За полчаса до готовности для вкуса добавляем целую луковицу.
step-1
За пять минут до готовности я добавляю приправу "Мясо по-казахски" (в нее входят: кориандр, укроп, петрушка, черный перец, чеснок, мускатный орех, паприка).
step-2
Режем мелко вторую головку лука.
step-3
Заливаем ее готовым бульоном и даем настояться минут 10-15.
step-4
Мясо достаем, режем.
step-5
В остальном бульоне варим лапшу бешбармачную, у нас она есть в продаже. Если в продаже нет такой, ее можно сделать самим - 1яйцо + 0,5л молока + 1 ст. муки , тесто замешиваем как на пельмени и нарезаем кубиками.
step-6
Затем на блюдо выкладываем готовый бешбармак.
step-7
Сверху - запарный лук.
step-8
Заливаем бульоном, сверху - мясо, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.