Описание
Обожаю овощной сезон! Хочу предложить вам простенькое овощное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Быстро, вкусно и дешево! Прошу прощения, если в чем-то повторюсь, ведь рецептов баклажанов очень много, все просто не пересмотришь.
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Картофель
10 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Майонез
4 ст. л.
-
Масло растительное
50 г
-
Соль
Приготовление
Картофель чистим и режем кружочками
Баклажаны - тоже кружочками толщиной примерно 0,5 см
Лук - тоже кружочками :)
Фольгу раскладываем на столе и льем на неё немного растительного масла, чтобы картофель не прилип к ней
Теперь выкладываем слой картофеля, солим, перчим, немножко майонеза
Слой лука
И баклажанчики. Сверху еще раз майонезом, чуть соли, перчика и немножко растительного масла полить
Завернуть и - на противень, в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35 минут
Через 35 минут достать лист, чуть развернуть конвертики и, чтобы баклажаны немножко подрумянились, поставить их в духовку еще на 5-7 минут. Ну вот и все, завтрак готов! Вкусно и горячим и холодным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.