Описание

Польские пирожные
Всем известно, что святой папа Иоанн Павел II любил простую польскую кухню, а особенно вареную картошку с кислым молоком. Но всемирную известность получили, так называемые, «папские кремувки» - это тип прямоугольного пирожного: слоеное тесто с толстой прослойкой легкого крема.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное

    500 г

  • Пудинг ванильный

    0.5 упаковка

  • Крем

    1 упаковка

  • Молоко

    450 мл

  • Масло растительное

  • Сахарная пудра

Приготовление

step-0
Продукты, которые нам понадобятся
step-1
Не размороженное тесто разрезаем на прямоугольнички,
step-2
Теперь прямоугольнички выкладываем на противень, выстланный промасленной бумагой и оставляем размораживаться. Духовку разогреваем до 200 град. Размороженные прямоугольники выпекаем в разогретой духовке примерно 15-20мин. до легкого подрумянивания
step-3
Готовим пудинг и заварной крем, следуя инструкции на упаковке, только уменьшаем общее количество молока на 50-70 мл, что бы получить густой крем. Заварной крем я слегка взбила миксером. Убираем наши кремы в холодильник минут на 10-15, что бы начали густеть.
step-4
На один прямоугольник (у меня тесто получилось слегка выпуклым с одной стороны, и я выкладывала на выпуклую сторону) выкладываем крем, сверху кладем второй прямоугольник, придавливаем, что бы крем равномерно распределился, выравниваем края. отправляем пирожные на ночь в холодильник для полного остывания и пропитки.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.