Кисленький салатик

Описание

Выбираем: или картошка с сарделькой, что немного скучновато, или придумываем салатик? Вы со мной, тогда - второй вариант!

Ингредиенты

Картофель

2 шт
Сарделька

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Капуста квашеная

70 г
Сметана

100 г
Яйцо куриное

2 шт

Приготовление

Отвариваем картофель, яйца, сардельки. Я доводила до готовности в микроволновке (картофель - 8-9 минут с водичкой при мощности 800, сардельки - 4 минуты при мощности 350), а яйца отварила не очень круто.

На дно тарелки выкладываем картофель порезанный кубиками

На него - лук полукольцами. Лук я после того, как порезала обдала крутым кипятком и на минутку в нём оставила, а потом минутку - в холодной воде, а уже после пустила в дело. Узнала, что лук увеличивает свои целебные свойства и теряет характерный запах, если готовить его таким образом.