Описание
Актуально летом
Ингредиенты
-
Кабачок
5 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Укроп
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
300 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Берем 5 средних кабачков
Трем на крупной терке
Зеленый лук и укроп мелко нарезать и добавить в кабачки
Вбить 2 яйца
Добавить 2 стакана муки
Все хорошо перемешать рукой, посолить (1/2 чайной ложки соли)
Столовой ложкой укладываем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом в виде блинчиков, жарим с каждой стороны около 3 мин.
Блины готовы
Делаем соус: в 300 грамм майонеза выдавливаем через чеснокодавку 2 зубчика чеснока
Выкладываем блины на тарелку и перемазываем соусом.
Вот такое количество у меня получилось. Попробуйте этот блинчик положить на тонкий кусок хлеба, в бутерброде вкуснее! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.