Описание
Салат в форме символа наступающего года – желтой собаки.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Орехи грецкие
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Маслины
5 шт
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите до мягкости, яйца сварите вкрутую. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле. Лук мелко порежьте.
Очистите яйца, отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонким слоем майонеза.
Орехи измельчите в блендере или просто порубите ножом. Выложите орехи вторым слоем. Сверху - тонкий слой майонеза.
Третий слой - обжаренные шампиньоны. Этот слой майонезом покрывать не надо.
Посыпьте грибы мелко порезанным зеленым луком и снова тонкий слой майонеза.
Теперь - декор. Желтки измельчите в мелкую крошку, от толстой части моркови отрежьте тонкое колечко, остальную морковь потрите на мелкой терке. Желтком заполните весь верхний слой салата, из моркови выложите уши и нос, из морковного колечка сделайте язычок. Из маслин сделайте глазки и носик.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.