Ананасовые шарики с конфитюром D’arbo

Описание

Хороший постный, фруктовый десерт с абрикосовым конфитюром. Прост в приготовлении, доступные продукты, минимум ингредиентов. Десерт оправдывает свое название и назначение.

Ингредиенты

Ананас

200 г
Мука пшеничная

150 г
Конфитюр

3 ст. л.
Ванилин

1 упаковка
Корица

0.5 ч. л.
Сахарная пудра

1 ч. л.

Приготовление

Мякоть ананаса натереть на крупной терке.

Добавить конфитюр.

Смешать ананас с просеянной мукой, ванилином, корицей.

Из полученной смеси скатать небольшие шарики.

Поместить шарики на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень.

Я выпекала первый раз большие шарики (т. е. сегодня) в формочках для кексов, но вам советую скатывать маленькие шарики и выпекать на противне. Они будут быстрее выпекаться. Так как я не добавляла в выпечку сахар, то сверху я смазала шарики немножко конфитюром, а вот после выпечки, можно еще добавить.

Запекайте шарики в разогретой духовке при t 190C ~10 мин., такие как мои шарики выпекались в течение 30 мин. На этом фото готовые ананасовые шарики, из духовки.