Теплый закусочный торт

Описание

Хрустящие слои слоеного теста с ароматной сытной начинкой! Простой и вкусный вариант закусочного торта.

Ингредиенты

Тесто слоеное

300 г
Индейка

300 г
Шампиньоны

300 г
Лук репчатый

1 шт
Соевый соус

4 ст. л.
Сыр голландский

200 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Слоеное тесто я брала в квадратных пластах. Тесто размораживаем и выпекаем до готовности. Я делала сразу два торта, поэтому на один торт у меня ушло три слоя. Т. е. одну пластину после выпекания разрезаем вдоль пополам и берем еще половину. Четыре слоя мне показалось много, а два мало.

Лук, нарезанный полукольцами обжариваем до золотистого цвета.

Шампиньоны нарезаем полосками и добавляем к луку.

Индейку нарезаем полосками и добавляем в грибам и луку. Солим, перчим, добавляем соевый соус Киккоман. Убавляем огонь и тушим до готовности индейки.

Сыр натираем на крупной терке.

Если вы собираетесь подавать торт сразу, то собирать его можно и в горячем виде, не дожидаясь пока остынут коржи и начинка. Я делала заготовку с вечера, а подавала утром. Поэтому остудила коржи и начинку и собрала торт. Выкладываем половину начинки на нижний корж.