Описание
Простой диетический салатик, который отлично подойдет для легкого обеда.
Ингредиенты
-
Филе куриное
150 г
-
Приправа
1 шт
-
Горошек зеленый
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Соль
1 щепот.
-
Укроп
3 веточ.
Приготовление
Куриную грудку слегка отбить в наиболее толстых частях до толщины 1,5-2 см. Положить куриную грудку на лист для обжарки Магги, накрыть второй половиной листа и слегка прижать, чтобы бумага приклеилась к филе. Выложить на раскаленную сухую сковороду без масла. Обжаривать на огне чуть больше минимального по 7 минут с каждой стороны.
Пока грудка жарится, нарежем свежий огурец небольшими кубиками. Выложим в салатник.
Вареное яйцо нарежем кубиками такого же размера, что и огурец. Добавим в салатник.
Добавить в салатник зеленый консервированный горошек.
Куриное филе снять со сковороды, удалить бумагу для обжарки и остудить.
Филе нарезать небольшими кубиками и добавить в салатник к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.
Для заправки смешать 2 ст. л. йогурта, 1 ч. л. рисового уксуса, щепотку черного молотого перца.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа и хорошо перемешать до однородности.
В порционный салатник выложить мясо-овощную смесь и полить йогуртовой заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.