Салат с курицей и яблоком

Описание

Свежий и лёгкий салат с нежным филе куриной грудки, яблоком, пекинской капустой и огурцом, заправлен пикантной заправкой.

Ингредиенты

Грудка куриная

200 г
Приправа

1 упаковка
Огурец

2 шт
Яблоко

1 шт
Капуста пекинская

5 шт
Сок лимонный

0.5 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Горчица

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Перец черный

0.125 ч. л.

Приготовление

Готовим филе куриной грудки для обжарки. Обжариваем, следуя инструкции на упаковке.

Готовим продукты для салата. Прожилки плотные у листьев пекинской капусты я вырезала.

Листья скручиваем "рулончиком" и нарезаем тонкой, длинной "лапшой". Режем огурец и яблоко произвольно. Немного сбрызгиваем яблоко в салатнике лимонным соком, чтобы оно не потемнело, пока мы делаем салат.

Делаем заправку. Смешиваем масло, горчицу, мёд, лимонный сок и солим по вкусу. Всё перемешиваем.

Филе куриной грудки обжаривается в листах очень быстро. Оно получается ароматным и сочным. Грудка готова и нарезаем её тоже произвольно, как вам захочется.