Рыбка, запеченная с картошкой

Описание

Очень люблю картофель во всех приготовлениях!!! Вот решила поделиться с вами очередным рецептом!!! Получается очень вкусно!!!

Ингредиенты

Минтай

800 г
Картофель

9 шт
Лук репчатый

2 шт
Сметана

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Соль
Масло растительное
Специи

Приготовление

1. Филе вымыть и порезать на небольшие кусочки.

2. Рыбу смешать с солью и специями и оставить на 30-40 минут мариноваться.

3. В то время, как рыбка маринуется, готовим остальные ингредиенты. Картофель очистить и нарезать кружочками.

4. Лук режем мелкими кубиками.

5. В отдельной посуде смешиваем 2 стакана воды, сметану и соль.

6. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем слой рыбы. Оставшийся маринад я добавила к рыбе, чтобы было сочнее.

7. На рыбу сверху выкладываем равномерно лук.

8. Сверху на лук выкладываем слой картофеля. Все заливаем приготовленным соусом. Смазываем верх майонезом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.