Описание
Гнездо сделано из пюре, подстилка-грибы белые, а яйца-котлетки. В общем, кому стало интересно заглядывайте.
Ингредиенты
-
Картофель
8 шт
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грибы
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фарш мясной
400 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Батон
2 ломт.
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Приготовление
Картофель почистить,посолить и поставить отваривать.
Грибы обжарить вместе с луком.Ломтики батона предварительно замачиваем в молоке. Затем кладем в фарш, добавляем яйцо,муку,соль, перец. Формируем котлетки и обжариваем с 2 сторон.
Из отварного картофеля сделать пюре. Картофель протереть через сито, добавить молоко кипяченое, яйцо. Все хорошо перемешать. С помощью ложки на смазанном малом противне сделать дно гнездышек.Затем кладем грибы.
С помощью кондитерского шприца делаем бортики.
Сверху кладем котлетки-яички и ставим в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.