Картофельно-куриные оладьи

Описание

Оладушки отлично подойдут на ужин, сочетании с легким овощным салатом.

Ингредиенты

Картофель

4 шт
Грудка куриная

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Майонез

2 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Крахмал

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Перец черный

0.3 ч. л.
Приправа

1 ст. л.

Приготовление

Картофель натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать. Грудку нарезать тонкими слайсами, после нашинковать тонкими полосками длиной 2 см. Смешать все ингредиенты. Дать тесту настояться 10-15 минут.

Хорошенько перемешать тесто. С помощью ложки выкладываем оладушки на сковороду с маслом. Обжариваем на каждой стороне по 1 минуте на среднем огне до золотистой корочки.