Описание
Пхали из свеклы, брокколи, черемши и кешью.
Ингредиенты
-
Свекла
400 г
-
Брокколи
120 г
-
Орехи кешью
65 г
-
Черемша
30 г
-
Лук зеленый
15 г
-
Специи
-
Приправа
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Сок лимонный
1.5 ст. л.
Приготовление
Вареную свеклу натёрла на крупной тёрке и отжала сок. В чашу блендера положила свеклу, брокколи, черемшу, лук и всё измельчила. В измельчителе измельчила орехи кешью и пересыпала их в овощную смесь. Насыпала специи, приправы, налила масло, выжала лимонный сок.
Смесь хорошо перемешала и сформировала шары. Получилось 17 штук пхали.
Пхали подавала с овощными котлетами.
С помидорами черри.
С черемшой и петрушкой.
Пхали в разрезе.
Мне понравились свекольные пхали с соусом из сладкого перца.
Здесь я собирала черемшу. Она везде. Она кругом. Дикий лук собирала в этот же день на лугу, где гуляли с собачками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.