Описание
Конец лета - щедрое время. И это не только то время, когда мы делаем заготовки. Но и время, когда можно наслаждаться салатами из сезонных вкусных овощей хоть каждый день. Предлагаю салат для полезного и лёгкого ужина.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
50 г
-
Огурец
50 г
-
Креветки
50 г
-
Листья салата
50 г
-
Яйцо перепелиное
6 шт
-
Масло растительное
2 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Сахар
1 щепот.
-
Вино белое сухое
1 ст. л.
-
Горчица
0.5 ч. л.
Приготовление
Вареные креветки замаринуйте в соевом соусе на 15 минут и быстро обжарьте на раскаленном масле 1 минуту
Огурцы нарежьте кружочками, перец - соломкой
Порвите руками листья салата, смешайте с овощами и креветками
Поджарьте яйца быстро (желток постарайтесь сохранить полужидким)
Смешайте для заправки соевый соус "Киккоман", вино, сахар, измельченный чеснок, укроп и горчицу
Полейте салат заправкой, выложите сверху горячую яичницу
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.