Описание

Салат с фенхелем
Предлагаю простой, легкий базовый салат из фенхеля. Добавляя в него различные овощи (морковь, огурец, помидор, имбирь, сельдерей, редис), вы получите новые, интересные салатики, которые порадуют вас своим вкусом. Этот салат очень полезный, можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. В плодах фенхеля присутствует кальций, калий, магний, железо, медь, цинк, хром и аллюминий. Рекомендую включить его в свой рацион.

Ингредиенты

  • Листья салата

    50 г

  • Перец болгарский

    70 г

  • Фенхель

    60 г

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Соль

  • Перец душистый

    1/4 ч. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Вода

    150 мл

  • Зелень

    2 веточ.

Приготовление

step-0
Фенхель порезать ломтиками вдоль и вымочить в воде с добавлением лимонного сока 10мин., слить воду, фенхель просушить бумажным полотенцем.
step-1
Айсберг салат нарвать небольшими кусочками, болгарский перец порезать ленточками, выложить сверху фенхель, добавить черный перец.
step-2
Петрушку измельчить, добавить в салат, заправить оливковым маслом. Соль по вкусу.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.