Описание
... нежная, сочная, вкусная рыба. Источник - Carina forum, спасибо Карине за чудный рецепт.
Ингредиенты
-
Рыба
700 г
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец лимонный
0.5 ч. л.
Приготовление
Добавила приправу для рыбы, если будете класть эту приправу, то соль можно из рецепта исключить.
Кориандр смолола
Смешать все ингрeдиенты для маринада
Рыбу заранее очистить, нарезать. У меня пеленгас.
Натереть этой смесью рыбу. Выложить в посуду и оставить мариноваться на 30-40 минут.
Налить 1 ст. л. растительного масла на сковороду-гриль и жарить рыбу 3- 4 минуты с каждой стороны, потом ещё допекала в духовке (рыба очень жирная).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.