Описание
Очень вкусное диетическое и полезное блюдо из тушек кальмаров, овощей и китайских грибов в китайском соусе! Минимум калорий, максимум удовольствия! Может быть использовано и как закуска, и как основное блюдо с гарниром или без. Будьте красивы и здоровы!
Ингредиенты
-
Кальмар
4 шт
-
Грибы
20 г
-
Перец зеленый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук-порей
0.25 шт
-
Имбирь
20 г
-
Помидор
2 шт
-
Зелень
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Соус
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Масло кунжутное
Приготовление
Подготовим продукты: чеснок и имбирь почистим, мелко нарежем; лук-порей - колечками; перец - полукольцами; помидоры - мелкими кубиками
грибы, предварительно вымоченные, отварим (мин.10-15).
Кальмары опустим на несколько секунд в кипящую воду, затем сразу же в холодную; нарежем кольцами.
На разогретом масле обжарим чеснок и имбирь (3-5 мин.); добавим перец, помидоры и тушим еще 5 мин, помешивая; добавим грибы.
Добавляем китайский соус, кальмары, зелень, тушим помешивая еще пару минут,
снимаем с огня, посыпаем кунжутным семенем и сбрысгиваем кунжутным маслом и подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.