Описание
Очень сладкий, очень медовый, очень ореховый и ароматный. Непременно придётся по вкусу любителям мёда и фундука.
Ингредиенты
-
Фундук
200 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Молоко
50 мл
-
Сахар
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Джем абрикосовый
1 ст. л.
Приготовление
Смешать все ингридиенты для теста. Быстро вымесить нежное, мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Форму ддля выпечки немного охладить.
Расскатать тесто и выложить в круглую разъёмную форму ( Ф 26 см ), делая руками бортики и наколоть дно вилкой.
Сверху застелить пергаментом и насыпать бобы. Выпекать в разогретой духовке до 200гр. 10 минут. Удалить груз с пергаментом и выпекать ещё 5 минут. Корж остудить.
Соеденить ингредиенты для начинки. Взбить в однородную массу.
На остывший корж насыпать фундук, плотным слоем.
Залить орехи яично-медовой массой.
Убавить температуру духовки до 180гр. и выпекать тарт на нижнем уровне 20-25 минут, до золотистого цвета. Затем переставить на верхний уровень и выпекать ещё 10-15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.