Закуска "К ужину"

Описание

Закуска из рыбы и риса на хрустящих слоеных завитках.

Ингредиенты

Крабовые палочки

3 шт
Соевый соус
Филе рыбное

250 г
Лук зеленый

2 ст. л.
Рис

2 ст. л.
Жир

0.5 ч. л.
Морковь

1 ст. л.
Вода

0.5 стакан
Тесто слоеное бездрожжевое

200 г
Лук репчатый

1 ч. л.

Приготовление

Слоеное тесто раскатать и порезать на полосочки. Сворачиваем каждую полоску как показано на фото.

Выкладываем завитки на противень и выпекаем в духовке до готовности. Готовые завитки остудить.

Отварное рыбное филе хорошо размять и соединить с соевым соусом Kikkoman по вкусу. Добавляем зеленый лук.

В кастрюлю кладем гусиный жир и нагреваем. Добавляем измельченный репчатый лук и тертую морковь. Тушим 2-3 минуты. Затем вливаем воду. Когда вода закипит, то добавляем рис и варим до готовности (консистенция плова). Остывший рис соединяем с рыбой.