Раки вареные в томатном соке и пиве

Описание

Всем любителям этих безумно вкусных "гадов" посвящается!!! Фоток мало потому что была компания и не успевала их делать)))

Ингредиенты

Раки

50 шт
Сок томатный

1.5 л
Пиво светлое

1 л
Петрушка

1 пуч.
Укроп

1 ст. л.
Соль

3 ст. л.

Приготовление

Всего у меня их было 400 шт, пришлось разделить готовку на этапы, так как у меня самая большая кастрюля на 5 л то делаю из расчета 50 шт раков (больше не влазит). Раков промываем и складываем в кастрюлю, заливаем соком, пивом. Засыпаем соль и укроп, кладем зелень. Даем закипеть. После закипания варим 15 мин и накрыв крышкой отставляем еще на 10 мин. За это время рак наберется ароматами вполне и станет очень сочным!