Описание
Очень вкусные отбивные, панированные в непривычной "шубке". Приготовлены по мотивам румынской кухни.
Ингредиенты
-
Зелень
-
Масло растительное
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
120 г
-
Томатная паста
50 г
-
Свинина
700 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
-
Специи
Приготовление
Мясо режем порционными кусками
Лук кольцами
Маринуем мясо с луком в соевом соусе (пусть постоит хотя бы пару часов)
Готовим панировку: сыр натереть на средней терке и смешать с яйцами, томат-пастой, зеленью, специями и маслом растительным
Когда время маринования мяса вышло, отбиваем его (лук я не использовала, но по желанию его можно измельчить и добавить в панировку)
Обваливаем в муке
Затем в панировке и жарим с обеих сторон
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.