Описание
Добралась я до творога и давай экспериментировать…..
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
100 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
-
Творог
400 г
-
Фарш мясной
500 г
-
Перец белый
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
Приготовление
Приступим к приготовлению песочного теста. Натираем маргарин на терке.
Добавляем яйца, соду, гашенную уксусом, сметану и все тщательно перемешиваем.
Всыпаем муку, вымешиваем тесто и отправляем отдыхать в холод на часок.
1 начинка. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой… Обжариваем фарш с луком, перчим, солим и оставляем остывать.
В охлажденный фарш добавляем яйцо и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.
2 начинка. В творог добавляем яйцо, соль, белый перец, три зубчика чеснока, все измельчаем блендером.
Достаем тесто из холодильника и распределяем его по разъемной форме.
А теперь выкладываем начинку, чередуя фарш и творог.
И отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 30 (зависит от духовки, творог должен «схватиться»).
С пылу, с жару…
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.