Творожная кукурузная лепешка

Описание

Рассыпчатая, нежная, безумно вкусная выпечка. Вдохновилась фантазиями поварят и решила изваять что-то свое, получилось просто замечательно. ))) Понимаю, что с первого взгляда ничего оригинального в этой лепешке нет, но попробовать стоит, не пожалеете. ))) Нафантазировала ее сегодня утром, была какая-то депрессия, захотелось чего-то солнечного, теплого и уютного, вот и родилось такое произведение.

Ингредиенты

Кукуруза

80 г
Творог

80 г
Маргарин

50 г
Масло растительное

2 ст. л.
Мука пшеничная

0.75 стакан
Крупа манная

2 ст. л.
Сметана

1 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Приготовление

Смешать в миске творог, кукурузу, манку, соль, маргарин, раст. масло и сметану. В полученную массу ввести муку с разрыхлителем. Получится мягкое тесто, немного липнущее к рукам.

Форму для выпечки обильно посыпать мукой, выложить тесто и пальчиками распределить в лепешку, сверху тоже посыпать мукой. Поставить в морозилку на 5-10 минут. Выпекать в духовке при 220 С в течение 15-20 минут.