Описание
Предлагаю вам приготовить на праздник или просто так этот порционный салатик из нута, утиных желудков и авокадо! Ну очень вкусный получился, обязательно буду готовить его и впредь! Рецепт авторский
Ингредиенты
-
Нут
3 ст. л.
-
Авокадо
0.5 шт
-
Желудок
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Яйцо перепелиное
3 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Укроп
1 г
-
Соль
1 г
-
Перец черный
1 г
Приготовление
Подготовить нут; Я готовлю его без замачивания в мультиварке-скороварке в течении 1,5 часов;
Желудки почистить и промыть; Отварить в подсоленной воде с добавлением любимых специй в течении 40 минут, остудить;
В порционные салатники выложить половину нута;
Авокадо порезать кубиками, выложить на нут, добавить майонез;
Желудки порезать кубиками, выложить в салатники; Сверху - рубленный лук;
Добавить майонез, затем оставшийся нут; Верх слегка подсолить и поперчить (если нут отваривался с солью, то солить не надо);
Огурец порезать тонкими слайсами, сформировать из него цветы;
Добавить к салату яйца и укроп;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.