Взять белую булку,у меня французкая.Порезать ее на квадратики и сложить в форму.

Налить на нее немного крема.Для крема сливки взбить с сахаром.

Сливы и груши порезать на небольшие кусочки,а две сливы и четыре ежевики оставьте для украшения. Добавить ежевику,2 столовые ложки воды и 3 столовые ложки сахара.И варить, пока фрукты не станут мягкими.Пока варятся фрукты,залить желатин водой,когда он набухнет,добавить немного воды и нагреть,но не кипятить,чтобы желатин растворился.

Фруктовую смесь снять с огня и ввести в нее желатин.Хорошо перемешать.Немного остудить и залить булку,так, чтобы все кусочки были закрыты.Разломать сливы и вынуть из них косточки. В серединку положить ежевику и залить желе для торта.Убрать в холодильник,до полного остывания. Приятного аппетита!