Кольцо с яблоками

Описание

Иногда со страшной силой очень хочется чего - то из выпечки. Бабулечка, соседка моя угостила яблоками как раз к стати. Тесто уже было готово вот я и придумала их использовать как начинку. (Только сейчас увидела, что это мой 100 -й рецепт... и очень скромный

Ингредиенты

Мука пшеничная

600 г
Мука пшеничная

1.5 стакан
Молоко

300 г
Маргарин

4 ст. л.
Дрожжи

30 г
Сахар

8 ст. л.
Масло растительное

65 г
Ванильный сахар

1.5 ч. л.
Соль
Желток яичный

1 шт
Яблоко

13 шт
Сухофрукты

200 г
Корица

20 г
Сахарная пудра

2 ст. л.

Приготовление

Просеять муку. Замесить тесто. В тёплом молоке развести дрожжи. Добавить остальные ингредиенты. Сахар,масло,соль... 2 - 3 раза обмять и дать снова подойти. Раскатать... Время указанное в рецепте (70 минут) на приготовление начинки (25 мин) и для выпечки (45 мин)

Подготовить яблоки. Удалить сердцевины.

Половину пакета сухих фруктов и орехов использовать для начинки вместе с яблоками (200 г) и молотую корицу

На раскатанное тесто уложить яблоки. Середину яблок наполнить изюмом и орехами. Кусочки бананов немного измельчить. Яблоки сверху посыпать корицей

Скрутить начинённое тесто в рулет. Концы соединить. Смазать кольцо яичным желтком и дать подойти (минут 10). Затем поставить выпекаться в разогретую духовку на 45 минут при 180 градусах