Описание
решила запечь люля-кебаб в духовке... вычитала на каком-то сайте рецепт и решила опробовать-получилось прекрасно-моим всем понравилось!!!Рекомендую и вам...
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Картофель
4 шт
-
Орегано
-
Паприка сладкая
-
Хмели-сунели
-
Масло растительное
-
Пиво светлое
150 мл
Приготовление
очищенную и порезанную картошку укладываем на обмазанный маслом противень,посыпаем приправой и добавляем пиво для сочности...
делаем фарш из мяса,добавляем специи, лимонный сок, соль, перемешиваем добавляя порезанный мелко репчат.лук; и лепим лепёшечки и с помощью палочек для шашлыка,формируем люля
Укладываем на противень,на картошку. Желательно, чтобы люля не соприкасались между собой.Духовку разогреваем до180 гр, помещаем туда противень. Через 15 минут переворачиваем кебабы румяной стороной вниз...
и ещё через 15 - всё готово.
украшаем блюдо на свой вкус+ любой соус(кетчуп,аджика,ткемали...)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.