Описание
Вкусное рассыпчатое печенье с курагой, черносливом, вяленой вишней.. а еще немного специй и недопитого пива...
Ингредиенты
-
Пиво светлое
300 мл
-
Мука пшеничная
3.5 шт
-
Маргарин
200 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сахар
0.5 шт
-
Курага
-
Чернослив
-
Вишня
0.333 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чабрец
-
Ванилин
-
Корица
Приготовление
муку просеять
маргарин растопить, добавить сметану...
ванилин, корицу, чабрец. хорошо размешать
в муку (3 стакана) влить жидкую смесь, смешать, влить пиво. вымесить нежное тесто, не липнущее к рукам, добавляя муку. убрать тесто на 2 часа в холодильник
курагу,чернослив и вяленую вишню измельчить. яйцо слегка взбить. тесто разделить на три части
раскатать тесто в тонкий пласт (около 0,2см), посыпать сахаром, рядами уложить: чернослив, курагу,чернослив, вяленую вишню, чернослив.
свернуть рулет с широкой стороны.
нарезать кусочками по 0,5 см шириной. обмакнуть каждый кусочек срезом с сухофруктами в яйцо, а потом в сахар. повторить это с оставшимися двумя кусочками теста.
выпекать в разогретой до 180С духовке 25 минут (или до золотистого цвета изделий) P.S. если сухофрукты жесткие, то их предварительно надо замочить в воде. а затем обсушить бумажными салфетками или полотенцами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.