Описание
Похолодало, захотелось мясного сытного фундаментального. Предлагаю вам простой рецепт вкусного мясного пирога, приготовление которого не займет много времени.
Ингредиенты
-
Свинина
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Сыр твердый
30 г
-
Кефир
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука ржаная
100 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.25 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать полукольцами, или четвертинками. На разогретой сковороде обжариваем мясо с луком до полуготовности. Солим, перчим.
В кефир добавляем соду, соль. Добавляем яйца и слегка взбиваем венчиком. Добавляем растительное масло. В кефирно-яичную массу всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Тесто готово.
На дно формы, смазанной растительным маслом выкладываем мясо и лук.
Сверху выкладываем сыр
Сверху выливаем тесто, ложкой равномерно распределяем по поверхности. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
Достаем пирог из духовки, даем ему остыть пару минут.
Накрываем форму тарелкой и переворачиваем!!! Вот такой пирог получился.
Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Отправляем пирог в микроволновку на 30 секунд, чтобы сыр расплавился. Или возвращаем пирог в духовку на несколько минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.