Описание
Простой в приготовлении салат с ярким вкусом.
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Листья салата
125 г
-
Брынза
75 г
-
Петрушка
-
Зира
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся.
Морковь почистить и натереть на корейской терке, или тонко нарезать. (я разрезаю морковку вдоль на 5-6 пластин, не дорезая до конца, а потом овощечисткой делаю тонкие ленточки). Сыр достать из рассола и нарезать кубиками. Петрушку помыть и измельчить.
Взбить масло с соком лимона, уксусом, солью, перцем и молотой зирой до получения эмульсии.
Салат помыть и обсушить. Я обычно беру салат листовой, корн-салат и рукколу. Выложить в салатницу и смешать с морковью и кубиками сыра.
Добавить соус и перемешать. Посыпать зеленью петрушки и семенами зиры, и сразу же подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.