Описание
Очень лёгкий в приготовлении и вкусный салатик. Готовлю его часто к мясу-гриль. Попробовала его когда-то давно в гостях у знакомой и с тех пор он прочно прижился в моей семье.
Ингредиенты
-
Соль
-
Перец черный
-
Маслины
1 банка
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Листья салата
0.5 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Огурец
1 шт
-
Семечки подсолнуха
1 стакан
Приготовление
Для начала поджарим семечки. Можно на сковороде, а можно и как я в микроволновке. Оставим их остывать. Огурец, зелень и салат моем и обсушиваем.
Мелкими кубикими порежем огурчик. Если шкурка очень плотная или горькая, предварительно очистим её.
Так же мелко нарезаем салат.
Укроп и остальную зелень мелко нарезаем и добавляем к салату и огурцу.
Добавляем кукурузу и семечки.
Заправляем маслом, солью и перцем. По желанию добавляем нарезаные маслины. По вкусу можно ещё добавить в заправку немного лимонного сока. Это скорее вариант, если без маслин. Я готовила в этот раз 1/2 порции. Салат делается очень быстро. Можно всё за ранее нарезать, а вот смешать и заправить желательно непосредственно перед подачей на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.