Куриные шашлыки "Лето на пороге"

Описание

Лето - пора пикников и отдыха на свежем воздухе. Вкусные сочные шашлычки из куриной грудки на шпажках можно приготовить и на природе, и дома.

Ингредиенты

Грудка куриная

700 г
Перец болгарский

2 шт
Лук красный

1 шт
Масло оливковое

4 ст. л.
Чеснок

4 зуб.
Сок лимонный

2 ст. л.
Орегано

1 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриное филе нарезаем кубиками.

В миске смешиваем куриные кубики с 2 столовыми ложками оливкового масла, чесноком, орегано, солью и черным перцем. Маринуем 30 минут.

Режем перец, лук и помидор квадратиками.

Достаем мясо из маринада и нанизывем на деревянные шпажки попеременно с овощами (предварительно замачиваем шампуры на 20 минут в воде, чтобы они не горели). Солим, перчим по вкусу.