Крем из запеченных яблок с корицей

Описание

Мы с дочкой нашли потрясающий рецепт, чтобы разнообразить свой завтрак. Лёгкий яблочный крем, который можно добавить к овсянке, натуральному йогурту, намазать на тост или кусочек поджаренного яблока... вариантов масса. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яблоко

4 шт
Мед

1 ст. л.
Корица

1 ст. л.
Кардамон

2 щепот.
Маскарпоне

100 г

Приготовление

Возьмите 4 яблока, сладких и ароматных. Вырежьте сердцевину.

Налейте на дно формы немного виды и в каждое отверстие в яблоке. Запекайте примерно 30-45 минут ( я запекала при 180 градусах, верхний жар, режим "Обдув/Конвенция").

Достаньте яблоки. Слегка остудите. Отделите мякоть от кожуры и положите в блендер. Добавьте корицу, мед и кардамон. Все взбейте.

Получится очень вкусная яблочная масса.

Добавьте маскарпоне. Все снова взбейте. Закройте плёнкой и уберите в холодильник до полного остывания.

Крем остыл и готов! Можно намазать на тост, полить сверху мёдом, можно добавить к йогурту, каше, добавить в крем гранолу... масса вариантов! Вкусных и полезных!