Описание
Друзья, конечно же не зря картофель не любить нельзя! Семью чтоб сытно накормить и вкусный ужин предложить, а может завтрак и обед, препятствий в этом просто нет! Я овощ за это наш просто ценю! В любых вариантах картошку люблю! Очень нравится так мне из картофеля пюре! С чесноком, морковкой будет! Кто то вдруг еще полюбит!
Ингредиенты
-
Картофель
750 г
-
Морковь
370 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло сливочное
70 г
-
Соль
Приготовление
Продукты
Картофель очистить, разрезать, морковь нарезать шайбами 1-1,5см, чеснок очистить зубчиками, сложить в кастрюлю, залить водой (воды не очень много), довести до кипения, посолить, хорошо разварить до полной готовности
Когда овощи очень хорошо разварятся, слить отвар (часть отвара слить в стаканчик, возможно придется чуть разбавить пюре), добавить сливочное масло
Хорошо все размять в пюре
Взбить обычным миксером (я еще разбавляю пюре бульоном)
Пюре готово. Морковки и картофеля должно быть соотношение 1:2, т. е. на одну часть моркови 2 части картофеля
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.