Описание
Лёгкая овощная закуска подойдёт к любому гарниру. Она не только вкусна, но и очень полезна, особенно в зимний период.
Ингредиенты
-
Помидоры черри
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
3 шт
-
Свекла
2 шт
-
Тыква
100 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Овощи очистить от шкурки, помидоры промыть.
Лук нарезать. Морковь, свеклу и тыкву натереть на терке. Все обжарить на растительном масле.
Добавить помидоры черри, соль и специи по вкусу. Тушить под крышкой до готовности. В конце добавить по желанию зелень.
Не открывая крышку оставить охлаждаться и настаиваться.
Получается не только вкусная, но и сытная полезная закуска. Такую закуску любила ещё моя бабушка. Угощайтесь и вы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.