Чесночные гренки с брокколи и свеклой

Описание

Рецепт чесночных гренок - это отличный способ быстро приготовить вкусную закуску.

Ингредиенты

Свекла

100 г
Брокколи

100 г
Сыр мягкий

60 г
Батон

1 шт
Крекер

20 шт
Сельдь

300 г
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Масло растительное
Перец черный
Соль
Петрушка

1 пуч.

Приготовление

1. Вареные, охлажденные и очищенные овощи: брокколи, свекла, свежий чеснок (1 зуб.), кладем в чашу блендера и измельчаем.

2. Добавляем мягкий сыр...

3... 1 ст. л. соевого соуса, перчим, немного солим и перемешиваем. Выкладываем массу в корнетик.

4. Из тонких ломтиков хлеба вырезаем 20 кружочков. Кусочки сельди разрезаем на две части.

5. Обжариваем мелко порубленные зубчики чеснока на растительном масле. Кладем в чесночное масло кружочки хлеба и обжариваем с двух сторон. Выкладываем ломтики на бумажную салфетку.

6. Собираем закуску. Берем кружочек чесночного хлеба и немного смазываем сырно-овощной массой. Затем кладем крекер и сырно-овощную массу. Сверху добавляем кусочек сельди и листик петрушки.