Описание
Очень быстрое блюдо с итальянским нотками
Ингредиенты
-
Рис
200 г
-
Филе куриное
150 г
-
Лук репчатый
70 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Помидор
150 г
-
Томаты вяленые
40 г
-
Оливки зеленые
40 г
-
Смесь специй
1 щепот.
-
Салями
40 г
-
Вино белое сухое
30 мл
-
Перец черный
Приготовление
Это блюдо лучше готовить из ароматного риса Басмати. Отварите рис по инструкции на упаковке
Пока варится рис, нагрейте в сковороде масло, нарежьте куриное филе и быстро обжарьте его
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте вместе с курицей слегка, влейте вино и готовьте до полного выпаривания
Половину оливок и вяленых томатов нарежьте, половину оставьте целыми
Нарежьте свежие помидоры, добавьте в сковороду оливки, вяленые и свежие томаты, приправьте смесью трав и молотым перцем Если нет свежих томатов, их можно заменить томатами в собственном соку
За это время рис успел приготовиться, выньте пакетик из воды и всыпьте в сковороду, хорошо перемешайте
Сверху разбросайте оставшиеся оливки, вяленые томаты и кружочки салями. Я не солила дополнительно блюдо, так как салями, оливки и вяленые томаты достаточно соленые, но тем не менее - по желанию подсолите
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.