Описание

Закуска
Прошу не относиться скептически к этому рецепту. Набор продуктов настолько прост и банален, а способ приготовления не требует каких-то специальных навыков, может показаться, что блюдо и по вкусу не интересное. Но это, большое заблуждение. На вкус морепродукты получаются нежными и очень ароматными. Не могу даже описать вкус, напомнило нам отдых в Тайланде. Впервые делали морепродукты на гриле. Имея, открытую решетку от Forester, будет возможность повторять это блюдо снова.

Ингредиенты

  • Креветки

    1 горстк.

  • Кальмар

    1 шт

  • Приправа

    1 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
На пробу я взяла один кальмар и горсть креветок. Конечно, морепродукты должны быть свежими, допустима легкая заморозка.
step-1
В миске смешать приправу, соевый соус, масло и натертый чеснок.
step-2
Креветки почистить, кальмар нарезать тонкими кружочками.
step-3
Выложить морепродукты в маринад.
step-4
Перемешать и оставить на 20-30 минут.
step-5
Жарить морепродукты на решетке-гриль на среднем огне. Постоянно помешивать лопаткой. Жарить до слегка румяного цвета примерно 7-10 минут. Готовность можно проверить, сняв пробу. Подавать с лимоном.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.