Описание

Печёный фаршированный рулет из семги
Удивительное и гармоничное сочетание печёной семги, отварного риса, золотистых зернышек кунжута, зелёного шпината и совсем немного плавленного сыра. Всё это очень вкусно и полезно, а сёмга украсит любой праздничный стол. Приготовьте это блюдо и Вы удивитесь как легко оно готовиться.

Ингредиенты

  • Семга

    500 г

  • Рис

    100 г

  • Шпинат

    150 г

  • Кунжут

    50 г

  • Сырок плавленый

    20 г

  • Соль

Приготовление

step-0
Взять рис ТМ Мистраль белый среднезернистый "Японика", тщательно промыть.
step-1
Рис отварить до полуготовности - 10 минут. Затем снять с плиты и дать ему остыть.
step-2
Семечки кунжута подсушить до золотистого цвета на раскаленной сковороде, без масла.
step-3
Шпинат тщательно промыть и высушить.
step-4
Шпинат мелко покрошить.
step-5
Филе семги помыть, удалить кожу и кости.
step-6
Филе семги разрезать вдоль на две половины. Толщина куска должна составлять 5-7 мм.
step-7
Теперь будем фаршировать семгу. На подготовленные куски выложить полуготовый рис, смешанный со шпинатом, кунжутом и солью по вкусу. Если Вы любите более соленый вкус можно посолить и куски семги. Начинку надо выкладывать немного отступив от края куска. Сверху на начинку выложить полоски плавленного сыра. Сыр можно использовать любой, на Ваш вкус.
step-8
Теперь каждый кусочек с начинкой свернуть в тугой рулет, каждый зафиксировать ниткой или зубочистками. Рулеты выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
step-9
Готовые рулеты выложить на тарелку, дать им немного отдохнуть. Затем можно разрезать. Подавать с соевым соусом и овощами. Всех поздравляю с Новым годом и Рождеством! Желаю исполнения желаний, удачи, доброго здоровья и всегда вкусной и полезной пищи. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.