Описание
Нежнейший пирог с тыквенным соком, сухим вермутом (для аромата) и черносливовым пюре... с яркими вкраплениями из шоколадных конфет, спелыми ароматными бананами, во вкуснейшей кофейно-шоколадной глазури. Украшенный кусочками лимончика и ягодками граната, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный пирог.
Ингредиенты
-
Маргарин
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Пюре ягодное
50 г
-
Сок
0.5 шт
-
Молоко сухое
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Банан
2 шт
-
Конфеты
6 шт
-
Печенье
100 г
-
Молоко
2.5 ст. л.
-
Какао-порошок
100 г
-
Кофе натуральный
2 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Лимон
-
Гранат
Приготовление
Взбиваем миксером маргарин (комнатной температуры), яйца, сахар и черносливовое пюре.
Добавляем тыквенный сок, муку, сухое молоко, разрыхлитель и замешиваем нежное однородное кремообразное тесто.
Форму надо застелить бумагой для выпекания, хорошенько смазать бортики и дно формы маслом, посыпать измельченным печеньем. Выкладываем слой ароматнейшего банана, порезанного крупными кусочками.
Выливаем 2/3 теста и выкладываем конфетки, хорошенько утопим их.
Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем до готовности в разогретой до 200С духовке (около часа), готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Приготовим глазурь: для этого смешиваем кофе, какао, сахар и молоко в жаропрочной миске, ставим ее на небольшой огонь и, постоянно помешивая, готовим пока сахар полностью не растворится.
Убираем глазурь с огня и когда она немного остынет, добавляем масло, хорошенько размешиваем. ГЛАЗУРЬ ГОТОВА :)
Поливаем пирог глазурью, украшаем на свой вкус (я взяла кусочки лимончика и ягодки граната).
Нарезаем кусочками.
И приятнейшего Вам чае/кофепития! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.