Описание
Пирожные с нежным кремом на основе маскарпоне с белым шоколадом, сладость которого оттеняется натуральным брусничным вкусом соуса Д`арбо.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Маскарпоне
250 г
-
Сливки
100 мл
-
Шоколад белый
60 г
-
Стружка кокосовая
2 ст. л.
-
Соус
2 ст. л.
Приготовление
Пласт теста разрезать на 8 одинаковых прямоугольников. Смазать желтком, присыпать сахаром и выпекать 10 минут при 230 градусах.
Для крема взбить маскарпоне со сливками в пышную массу. Аккуратно вмешать тёртый белый шоколад и кокосовую стружку. Крем отправить в холодильник на 20 минут.
Брусничный соус протереть через сито.
Остывшие ломтики разрезать вдоль на две части. Нанести крем из маскарпоне и брусничный соус.
Накрыть крышечками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.