Постные дрожжевые оладьи с вишневым киселем

Описание

Постные, пышные оладьи с вишневым киселем - нам очень понравились! Оладьи получаются не тяжелыми, практически без масла, но со сливочным вкусом. Пробуем?

Ингредиенты

Мука пшеничная

270 г
Вода газированная

300 мл
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Масло растительное

1 ч. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Кисель

Приготовление

В газировке растворить сахар, соль и дрожжи.

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

Тесто готово - тесто не перемешивать! Сковороду хорошо разогреваем и смазываем капелькой масла, выкладываем смазанной растительным маслом ложкой тесто- тесто густое, убираем огонь до минимального, накрываем крышкой.

Как только тесто не будет на поверхности жидким, переворачиваем на другую сторону и под крышкой доводим до готовности. Снимаем и складываем в чашу, прикрывая полотенцем.