Описание
Вкусный, сытный, нежнейший рецепт. Готовится быстро и просто, а на вкус нечто невероятное! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
120 г
-
Мука цельнозерновая
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Брокколи
250 г
-
Кефир
80 мл
-
Соевый соус
5 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Пармезан
60 г
-
Творог
200 г
-
Томатная паста
1 ст. л.
Приготовление
Свежую брокколи разобрать на соцветия и положить в воду. Довести до кипения. Не забудьте добавить соевый соус.
Для теста просейте 2 вида муки и разрыхлитель.
В блендере взбить 1 яйцо и творог. Добавить томатную пасту.
Соедините муку и томатно-творожную смесь и замесите плотное тесто.
Распределите тесто по форме для запекания, формируя бортики.
Готовые брокколи достаньте, облейте ледяной водой и обсушите. Сбрызните соевым соусом.
Выкладывайте брокколи на запеканку.
Для заливки соедините кефир, яйцо, натертый пармезан и муку. Все взбейте.
Залейте пирог и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 40 минут.
Готовый пирог достаньте, немного остудите и нарежьте на кусочки так, чтобы нож проходил на середине соцветия, тогда вы получите очень красивый кусочек. Запеканка прекрасна как в горячем, так и в холодном виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.