Овощи на шпажках с сыром

Описание

Такие овощные шашлычки можно приготовить как в духовке, так и на мангале! Овощи могут быть по вашему вкусу.

Ингредиенты

Перец болгарский

1 шт
Кабачок

1 шт
Помидоры черри

1 шт
Сыр адыгейский

50 г
Соевый соус

2 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Перец черный
Бальзамик

1 ст. л.

Приготовление

1. Кабачок нарезать тонкими полосками, перец небольшими кубиками, помидоры проткнуть зубочисткой в нескольких местах. Сложить все в чашку, добавить соевый соус, масло, бальзамик, перец, перемешать. Можно добавить еще трав по своему вкусу. Оставить мариноваться овощи 10-15 минут.

2. Сыр нарезать брусочками. В пластинки кабачка завернуть сыр. На шпажки, я брала маленькие, нанизать помидор, затем кабачок с сыром, затем перец и снова помидор.