Описание
В кулинарии тоже существует мода. Среди моих подруг сейчас модно готовить различные рулетики. Предлагаю свой вариант праздничной закуски.
Ингредиенты
-
Кальмар
6 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Сыр сливочный
100 г
-
Горчица
6 ч. л.
-
Крабовые палочки
6 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Кальмаров моем, очищаем от пленок.
Режем лук, трем на крупной терке морковку.
Все отправляем на сковороду и пережариваем до готовности
Тушки кальмаров разрезаем вдоль и разворачиваем.
Каждую пластинку немного солим и натираем горчицей.
Остужаем пережарку и аккуратно распределяем по кальмарам.
Далее посыпаем все тертым сыром.
По желанию можно добавить сливочного сыра
На край пластины положить крабовую палочку.
Каждого кальмара свернуть рулетиком.
Рулетики перчим, выкладываем в смазанную маслом форму и отправляем в предварительно нагретую духовку на 15-20 минут.
Готовые рулетики остужаем и нарезаем колечками толшиной 2 см. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.