Описание
Приятная закусочка. Можно намазывать на хлеб или овощи
Ингредиенты
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Чернослив
10 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Сок лимонный
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Нам понадобится примерно 0,5 стакана чечевицы пардина от Мисталь. У нее слегка ореховый оттенок вкуса, а это - то, что нам надо.
Отвариваем ее 20 минут, солим.
Лук режем полукольцами, промытый чернослив - половинками, чеснок просто давим ножом.
В сковороде обжариваем лучок до "легкого загара" и отправляем к нему чеснок и чернослив.
Обжариваем до готовности лука.
Грецкие орехи перемолоть мелко.
Добавить к ним зажарку и измельчить
Добавляем чечевицу, сок половины лимона, соль и перец. Если нужно, можно добавить оливкового масла (тут все зависит от желаемой консистенции).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.